Non si parla di diete ma di un nuovo equilibrio

La nutrizione è l’insieme dei processi biologici attraverso i quali l’organismo assume, utilizza e trasforma le sostanze nutritive contenute negli alimenti, garantendo energia, crescita, sviluppo e benessere psicofisico.
Una corretta nutrizione è alla base della salute: ogni scelta alimentare influisce sul funzionamento del nostro corpo, sulla prevenzione delle malattie e sulla qualità della vita.

Il nutrizionista è il professionista esperto in scienza dell’alimentazione e del benessere nutrizionale.
Attraverso un approccio personalizzato, elabora piani alimentari su misura per soggetti sani o con specifiche patologie, supportando ciascun individuo nel raggiungimento dei propri obiettivi: dimagrimento, miglioramento delle performance sportive, equilibrio metabolico o semplicemente uno stile di vita più sano.

Il nutrizionista fornisce educazione alimentare, consigli pratici e strategie sostenibili per imparare a mangiare in modo consapevole e mantenere nel tempo i risultati raggiunti.
Perché il cibo è la nostra prima medicina, e noi siamo ciò che mangiamo.

Cosa fa concretamente un nutrizionista

• Valuta lo stato nutrizionale della persona attraverso anamnesi e analisi delle abitudini alimentari.

• Calcola il fabbisogno energetico e i nutrienti necessari in base all’età, al sesso, al livello di attività fisica e allo stato di salute.

• Elabora piani nutrizionali personalizzati per controllo del peso, disturbi metabolici (colesterolo, glicemia, pressione, ecc.), sportivi e atleti, gravidanza, allattamento e infanzia, vegetariani e vegani.

• Monitora i progressi e adatta il piano alimentare nel tempo.

Differenza tra nutrizionista, dietista e dietologo

• Nutrizionista: biologo o professionista laureato in scienze dell’alimentazione. Elabora piani nutrizionali per sani e per patologie già diagnosticate.

• Dietista: professionista sanitario che attua le indicazioni del medico, specializzato nella gestione pratica della dieta.

• Dietologo: medico specializzato in scienza dell’alimentazione; può prescrivere farmaci e fare diagnosi cliniche.